METRO Professional Schockfroster/Schnellkühler GBF4511BN, Edelstahl, 5 x GN 1/1 40 x 60 cm, silber

Produktbeschreibung

Leistungsfähige Kühl- und Gefrierlösung für den professionellen Einsatz: Der Schockfroster bietet eine hohe Leistungsfähigkeit für das schnelle Kühlen und Gefrieren von Lebensmitteln in einer professionellen Küchenumgebung Große Kapazität: Mit Platz für 5x GN 1/1 und 60 x 40 cm Tabletts bietet der Schockfroster ausreichend Raum für große Mengen an Lebensmitteln Schnelle Kühl- und Gefrierzeiten: Beeindruckende Leistung mit einem Blast-Chilling-Ertrag von 25 kg in nur 90 Minuten (von +65° auf +3°) und einem Schockfrostergebnis von 15 kg in 240 Minuten (von +65° auf -18°) Robuste Konstruktion aus Edelstahl: Das Gehäuse aus Edelstahl ist langlebig und einfach zu reinigen, ideal für eine hygienische Umgebung in der Küche Energieeffizient und präzise Steuerung: Niedriger Energieverbrauch mit 0.0576 kWh/kg für das Kühlen und 0.2804 kWh/kg für das Gefrieren. Die digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Temperatursteuerung, unterstützt durch automatische Abtauung und ventilatorunterstützte Kühlung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum